Coplas del Almendro - Rocio Jurado

Cuando el Almendro torea

La plaza se bambolea

¡Ay, qué valor, qué valor!

Es gitano y es de Osuna

Con un color de aceituna

¡Ay, qué color, qué color!

Y cuando aparece

Para el paseíllo

Tiran los sombreros

Los alguacilillos

Y hasta una barrera

Con peina y con falda

Pa ver al Almendro

Baja la Giralda

¿Dónde está ese toro negro

Que tiene tanto poder?

¿Dónde, que aquí está el Almendro

Para enfrentarse con él?

¿Dónde está ese toro negro?

¿Pa qué se quiere ocultar?

Se ponga donde se ponga

Él lo tiene que matar

¡Ole salero y salero!

¡Viva el Almendro y la madre

Que lo parió tan torero!

Dice una niña de nardo

Del barrio de San Bernardo:

—¡Ay, qué color, qué color!

Y una duquesa torera

Dice desde la barrera:

—¡Ay, qué calor, qué calor!

Y no queda dama

Que no se accidente

Al ver al torero

Tan macho y valiente;

Y sueñan que sueñan

De noche y de día

Con ver al Almendro

Tras su celosía